Buah belimbing (Averrhoa carambola) adalah buah berbentuk lonjong atau bulat yang tumbuh di pohon belimbing. Selain itu buah ini berwarna hijau atau kuning tergantung dari tingkat kematangan dan memiliki daging yang manis dan asam. Manfaat buah belimbing sering kali kita dapatkan dari berbagai jenis olahan makanan yang biasa kita konsumsi.
Buah belimbing juga kaya akan vitamin C dan serat, dan sering di gunakan dalam masakan sebagai bahan tambahan atau digunakan untuk membuat jus. Buah belimbing juga di kenal sebagai “starfruit” karena bentuknya yang menyerupai bintang ketika di potong melintang.
Manfaat Buah Belimbing
1. Meningkatkan sistem imunitas
Manfaat buah belimbing yang pertama dapat meningkatkan sistem imun. Kaya akan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif dan membantu dalam produksi sel darah putih yang membantu melawan infeksi.
Mengkonsumsi buah ini secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh dan membuat Anda lebih rentan terhadap infeksi. Namun perlu di ingat, bahwa asupan vitamin c hanya sebagian dari cara untuk meningkatkan sistem imunitas, perlu juga asupan nutrisi lain dan gaya hidup sehat.
2. Mencegah penyakit jantung
Manfaat buah belimbing yang selanjutnya mencegah penyakit jantung. Mengandung flavonoid yang dapat membantu mencegah penyakit jantung dan stroke. Flavonoid adalah jenis antioksidan yang di temukan dalam buah dan sayuran yang dapat membantu mencegah kerusakan pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Buah ini juga mengandung serat, potasium, dan magnesium yang dapat membantu mengontrol tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Namun, perlu di ingat bahwa buah belimbing juga mengandung asam oxalat yang dapat menyebabkan batu ginjal jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengkonsumsi buah belimbing dalam jumlah yang berlebihan.
3. Mengurangi risiko kanker
Manfaat buah belimbing yang ke tiga Mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker dan menghambat perkembangan sel kanker. Antioksidan seperti vitamin C, flavonoid dan karotenoid yang terkandung dalam buah belimbing dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan kanker.
Penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi buah belimbing dapat mengurangi risiko kanker payudara, kanker paru-paru, dan kanker mulut. Namun perlu di ingat bahwa hasil penelitian ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Konsumsi buah belimbing sebagai bagian dari diet yang seimbang dan gaya hidup sehat dapat membantu mengurangi risiko kanker.
4. Mencegah diabetes
Manfaat buah belimbing yang ke empat mencegah diabetes. Kaya akan serat yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah diabetes. Serat makanan dapat membantu menurunkan tingkat glukosa darah dengan cara mengikat gula dan mengurangi kecepatan penyerapan gula dalam usus. Buah belimbing juga rendah kalori dan kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan metabolisme dan menurunkan risiko diabetes.
5. Mengurangi keriput
Manfaat buah belimbing yang ke limat mengurangi keriput. Vitamin C yang terkandung dalam buah belimbing juga dapat membantu mengurangi keriput dan menjaga kulit tetap elastis. Vitamin C membantu dalam produksi kolagen, protein yang menyokong struktur kulit dan membuatnya tetap kencang dan elastis. Penurunan kadar kolagen pada kulit dapat menyebabkan munculnya keriput dan garis-garis halus.
Vitamin C juga membantu melindungi kulit dari kerusakan oksidatif yang di sebabkan oleh radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan kulit. Namun, perlu di ingat bahwa vitamin C hanya salah satu dari berbagai nutrisi yang di perlukan untuk menjaga kulit sehat dan mengurangi keriput. Konsumsi diet yang seimbang dan gaya hidup sehat serta perlindungan terhadap sinar UV dapat membantu menjaga kesehatan kulit.
6. Membantu pencernaan
Manfaat buah belimbing yang ke enam membantu pencernaan. Serat yang terkandung dalam buah ini dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mengatasi masalah pencernaan. Selain itu serat dapat membantu meningkatkan pergerakan usus, membantu pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat mengikat air dan membuat tinja lebih lembut sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan.
Buah belimbing yang kaya akan serat dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit dan konstipasi. Namun, perlu di ingat bahwa jika Anda tidak terbiasa mengonsumsi serat, Anda harus menambahkannya secara bertahap agar tubuh dapat menyesuaikan.
7. Mengatasi anemia
Manfaat buah belimbing yang terakhir mengatasi anemia. Mengandung zat besi yang bisa membantu mengatasi anemia. Anemia adalah kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah atau hemoglobin yang dapat mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Zat besi sangat penting untuk produksi sel darah merah dan jika kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia.
Mengandung zat besi yang dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah dan mengatasi anemia. Namun perlu di ingat bahwa selain konsumsi buah belimbing, asupan zat besi yang cukup juga dapat di dapat dari makanan lain seperti daging, ikan, kacang-kacangan, dan sayuran hijau. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui jumlah zat besi yang di butuhkan dan cara pengobatannya.
Baca Juga :
